 |
MAASEUTUYRITYSTEN VESIHUOLTO- JA ELINTARVIKETURVALLISUUS –HANKE
|
Maaseutuyritysten vesihuolto- ja elintarviketurvallisuushanke toteutettiin 1.9.2002 – 30.4.2004 välisenä aikana yhdeksässä Etelä-Savon alueen kunnassa; Haukivuori, Hirvensalmi, Juva, Puumala, Kangasniemi, Mikkeli, Mäntyharju, Pertunmaa ja Ristiina. Hankkeen toteutukseen osallistui 39 haja-asutusalueella toimivaa yritystä. Hanke oli pääosin EU-rahoitteinen (Itä-Suomen tavoite 1-ohjelma, EMOTR).
Hankkeen tavoitteena oli parantaa elintarvikkeiden tuottajien, jatkojalostajien ja jatkojalostajiksi aikovien sekä ruokahuoltopalveluja tarjoavien maatilamatkailu- ja elämyspalveluyritysten toimintaedellytyksiä. Hankkeessa mm. selvitettiin yritysten talousveden laatu, vihannes- ja marjanviljelijöiden kasteluveden laatu, jätehuollon toimivuus, yritysten elintarviketurvallisasioita ja omavalvonnan toteutuminen sekä jätevedenkäsittely. Yrittäjille järjestettiin myös koulutusta em. asioista.
Hankkeen tulokset koottiin oppaaksi. (Tutustu oppaaseen tästä)
Jätevedenkäsittelyvaatimukset tiukentuivat viemäröimättömillä alueilla 1.1.2004 alkaen. Hankkeen puitteissa laadittiin jätevedenkäsittelyn mallisuunnitelmia tietyille yritystyypeille. Jäljempänä esitetyt mallisuunnitelmat soveltuvat esimerkiksi liitteeksi rakennustapaselostukseen havainnollistamaan periaateratkaisua suunnitteilla olevasta jätevedenkäsittelyjärjestelmästä. Mallien pohjalta ja tarvittavien selvitysten jälkeen voidaan tehdä rakennuskohteeseen yksityiskohtaiset suunnitelmat soveltuvin mitoituksin.
Malli 1 RASVANEROTUS + PIENPUHDISTAMO (biosuodin) + MAAHAN IMEYTYS
Soveltuu kohteeseen, jossa ympärivuotista toimintaa, jätevesi normaalia asumisjätevettä ja rasvaista jätevettä (esim. ravintola). Jätevedessä suuret jäteveden virtaamavaihtelut ja jätevettä syntyy useassa kiinteistössä. Kiinteistö sijaitsee ranta-alueella (perusvaatimustasoalue).
Malli 2 PIENPUHDISTAMO (biosuodin)
Soveltuu kohteeseen, jossa jätevesi normaalia asumisjätevettä, suuret jätevesimäärän vaihtelut, järjestelmän laajentamisvaraus. Puhdistettu jätevesi voidaan johtaa avo-ojaan.
Malli 3 OSASTOITU LASKEUTUSALLAS + MAAHAN IMEYTYS
Soveltuu elintarvikkeita käsittelevään kohteeseen, jossa määrällisesti paljon laimeaa elintarvikeperäistä jätevettä, tasaisella virtaamalla.
Malli 4 RASVANEROTUS + PIENPUHDISTAMO + MAAHAN IMEYTYS
Soveltuu eläinperäisiä elintarvikkeita käsittelevään kohteeseen, jossa korkeariskinen elintarvikeketju, eläinperäinen rasvainen jätevesi, jäteveden virtaamavaihteluja, tuotannossa taukoja.
Malli 5
VE1: SAOSTUSKAIVO/PUMPPUKAIVO + PIENPUHDISTAMO + MAASUODATUS
VE2: 3-OSAINEN SAOSTUSKAIVO (asuinrakennus) + SUODATUS (juustola, maitohuone sekä hera) + MAASUODATUS
Soveltuu kohteeseen, jossa maitoisia jätevesiä. Jätevesi sisältää myös voimakkaita pesuainevesiä. Järjestelmään on yhdistetty myös asuinkiinteistön jätevedenkäsittely. Kohde sijaitsee alueella, jonka maaperä ei sovellu imeyttämiseen.
|
|
